發表者：陳茵綿
來源：布布優格社團討論連結
布布優格（北海道別海牛乳）
養樂多味道的優格
全聯販售的這款日本北海道別海牛乳，是成份無調整鮮奶，這款鮮奶很好喝，用來發酵優格的質地較為稀軟些，但最棒的是它的乳酸特別漂亮。
乳酸是優格的靈魂，就像料理時的調味，適當的調味能讓食物吃起來更美味；所以 漂亮的乳酸能讓優格吃起來更美味！
除了菌粉配方的基本設定，乳酸風味也受到乳脂優劣影響，愈優質的乳脂其發酵後的乳酸風味愈美，使用日本、紐西蘭產地乳品發酵優格，其乳酸風味特別亮眼出色。
如果社員也和布布姐一樣 喜歡優格的漂亮乳酸，這款北海道別海牛乳一定要試試！真的超級養樂多喲！
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