鮮蔬優格烘蛋

SHARE:






發表者:陳茵綿
來源:布布優格社團討論連結

鮮蔬優格烘蛋
水蜜桃乳清氣泡飲

週六早晨,兒子出門上輔導課前跟我說,中餐想吃媽媽煮的飯菜。備料的時候還提不起勁,心想著,我為什麼連週六都還要煮飯呢?

拿出前天新買的桌巾,餐盤配色一擺上,精神立刻來了,30分鐘內搞定這一桌,讓人打起精神的是這些餐桌上的玩具呀!

鮮蔬優格烘蛋食譜 (3-4人份)
任何鮮蔬,可以是瓠瓜絲、菠菜切段⋯,容易熟的鮮蔬食材

材料A:
鮮蔬200克
雞蛋200克(4顆)
優格或酸奶油50克
粗黑胡椒 適量
鹽1克

材料B:
披薩用乳酪絲 適量
乾燥巴西里 適量

作法:
  1. A全部材料混合均勻備用
  2. 鑄鐵鍋下油 中小火熱鍋至不沾的程度,放入混合均勻的材料A,轉小火後蓋上鑄鐵鍋蓋 悶烤4-5分,待7分熟程度,鍋鏟將烘蛋翻面,再蓋上鑄鐵鍋蓋繼續小火悶烤2-4分鐘,待全熟即熄火。
  3. 灑上披薩用乳酪絲,蓋鍋用餘熱悶烤1-2分鐘。
  4. 起鍋盛盤,將烘蛋直接順著鍋緣滑出至餐盤上,灑上乾燥巴西里。
水蜜桃乳清氣泡飲食譜 (2人份
  1. 乳清150克
  2. 優格50克
  3. 氣泡水150克
  4. 水蜜桃糖水80克
  5. 水蜜桃果肉半顆
  6. 冰塊適量
  7. 薄荷葉適量
作法:
  1. 使用糖漬水蜜桃罐頭,取糖水80克,取半顆果肉切丁。
  2. 薄荷葉捏碎搓出香氣
  3. 使用酸奶油過濾後的乳清,乳酸風味較濃郁,融合碳酸氣泡水時的風味 非常好喝。
  4. 上述材料全部混合均勻即成。
關於印度甜味拉西的說明 可參考此篇連結說明:
http://www.bubuyogurt.com/2018/04/sweet-lassi.html?m=1

COMMENTS

名稱

入門必讀,12,布布優格,4,自製優格,32,乳品心得,10,發酵美人機,6,優格冰品,18,優格料理,18,優格烘焙,97,優格應用,41,
ltr
item
布布優格: 鮮蔬優格烘蛋
鮮蔬優格烘蛋
https://4.bp.blogspot.com/-5HZ0WWG27-0/WvBzhubTBHI/AAAAAAAAA9o/q8coGQWO-ac7fJQJZoSZ3A0RJ6oDSMb4wCLcBGAs/s640/31946489_1755480564511012_8663210097029152768_n.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-5HZ0WWG27-0/WvBzhubTBHI/AAAAAAAAA9o/q8coGQWO-ac7fJQJZoSZ3A0RJ6oDSMb4wCLcBGAs/s72-c/31946489_1755480564511012_8663210097029152768_n.jpg
布布優格
https://www.bubuyogurt.com/2018/05/blog-post_7.html
https://www.bubuyogurt.com/
https://www.bubuyogurt.com/
https://www.bubuyogurt.com/2018/05/blog-post_7.html
true
9176545661926428366
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy