來源：布布優格社團討論連結
百香果盛產季一定要來一下~
8吋分離模
餅乾底
消化餅乾150克
無鹽奶油50克
餅乾打碎，與融化的奶油混勻，鋪底壓實
170度烤15分鐘，放涼
蛋糕體
奶油乳酪400克
自製希臘優格275克(水切24小時)
糖75克
蛋液180克(3個全蛋，1個蛋黃)
百香果汁90克(去籽)
玉米粉30克
無鹽奶油70克
香草精1/4茶匙
以上材料依續混勻，過篩2次，倒入蛋糕模，水浴方式180度烤10分鐘，140-150度烤50分鐘(依烤色決定溫度)，烤好後取出水盤，烤箱微開放30分鐘，蛋糕取出放涼，冰隔夜再脫模切
淋醬
百香果汁120克，糖40克，檸檬汁冰塊一個，煮到稍稠
我做西點糖都放很少，這樣口味是比較酸的，正常人可以把糖x1.5倍
蛋糕體的百香果汁可以增加到150克我覺得
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