發表者：袁慈
來源：布布優格社團討論連結
鹹抹醬推薦
參考一份牛排香料奶油的食譜
用水切優格代替牛油
［辣味蜂蜜抹醬］
水切優格。 。。50-70g
大蒜粉。。。。2茶匙
新鮮切碎辣椒。2茶匙
（綜合辣椒粉代替）
蜂蜜。。。。。1茶匙
削檸檬皮。。。酌量
［翠綠芥末抹醬］
水切優格。 。。50-70g
第戎芥末。。。1茶匙
（ikea鮭魚芥末醬更搭）
巴西利。。。。2茶匙
（香料可自行調整，
我還加了一點迷迭香）
削檸檬皮。。。酌量
配料混合後用保鮮膜捲起
冰箱放置一天以上，優格會與香料們融為一體～三天香料味道更濃郁
可保存一週以上
小提醒☝️
✨使用水切超過八小時的優格，抹醬較濃郁；喜歡清爽抹醬的話，可以斟酌縮短水切時間
✨放置冰箱後仍會釋出乳清，我會把他從保鮮膜瀝出來，做出的抹醬會更紮實喔！
配上生菜三明治，不用肉就很美味
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