發表者：Ann Koa
來源：布布優格社團討論連結
去年上網找優格機資料無意間逛到布布的布落格，發現許多豐富且用心的資料，然後發現FB社團加入，短短半年自製優格融入我每天的生活，除了當早餐、點心，做麵包、吐司、蛋糕取代牛奶(水分)。優格也能培養成有活力的天然酵母，做了柔軟又保濕的奶酥麵包。也嚐試用優格做出馬斯卡彭起司，完成提拉米蘇。感謝布布的付出與分享，讓優格不只是優格🥛❤
馬斯卡朋-
參考Carol老師做法 https://goo.gl/3Xwbuq
不過跟老師不同的是,我是放在優格機(優米機)裡製作,再用水切盒過濾
優格天然酵母-
參考"蜜塔木拉"分享的方式製做的,可在FB搜尋"蜜塔木拉咖啡"找到詳細圖文做法,https://goo.gl/64XjLc
因為我也是在學習天酵的新手,如果有興趣可搜尋"天然酵母烘焙研究會"
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