烤堅果酪梨優格冰淇淋

發表者：袁慈
來源：布布優格社團討論連結

烤堅果酪梨優格冰淇淋

夏天就是要吃冰消暑！
這是參考布姊的優格冰淇淋食譜
現在正是酪梨產季，酪梨口味讓優格變很濃郁喔

謝謝布姊的食譜
還常常鼓勵我嘗試變化

冰淇淋真的很簡單
請大家務必用喜歡的水果發揮唷
這次的作法✨✨

6小時以上的水切優格。200g
異麥芽寡糖。。。。。。75g
打發動物鮮奶油。。。。100g
冷凍熟酪梨。。。。。。100g
烤過的碎綜合堅果。。。適量

原本布姊的食譜在這兒
http://www.bubuyogurt.com/2016/08/blog-post_61.html?m=1

稍稍變化的是
最後一次攪拌的冰淇淋，再加入冷凍酪梨攪打均勻（我使用攪拌棒）攪拌完成後大略混入切碎堅果，即可冷凍保存。