吃優格搭配異麥芽寡糖的好處

吃優格搭配異麥芽寡糖的好處

1.寡糖是乳酸菌的養料，添加40-50克寡糖於鮮奶中，可以提升優格的發酵風味，使優格質地更綿密質地，乳酸風味更漂亮。

2.也可以直接淋在優格上，享受寡糖的自然甜味。

3.優格吃進身體後，還可以繼續把乳酸菌養在腸道裡。

4.寡糖還可以延緩優格在冷藏期間 持續發酵的產酸速度，使優格維持在最佳的乳酸風味。

異麥芽寡醣 - 維基百科中文翻譯 http://www.bubuyogurt.com/2017/05/blog-post_99.htm