電鍋蒸籠法討論

發表者：Tingweng Huang
來源：布布優格社團討論連結
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要用大同電鍋之前一定要詳細測溫通過才可做優格，不然鮮奶跟菌粉就要浪費了~哭哭~我家大同電鍋不及格啦！52度，液體溫度58度
2016/4/21補充說明：圖為失敗例子用蒸架，正確方法是用蒸籠及用筷子調整到最佳溫度，留言有大家寫的正確做法及蒸籠相片